Folla immensa alla cerimonia. L’azienda è tra i punti trainanti di uno dei principali settori imprenditoriali della provincia. 
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(TRASMESSO IN DIRETTA SU FACEBOOK) 
su Youtube: https://youtu.be/1_Humex0qeU

Grande bagno di folla, sabato 14 ottobre, all’inaugurazione della nuova sede in Brezza di Grazzanise del notissimo Caseificio La Delizia di Vitulazio. E’ stata una magnifica cerimonia presenziata da amici, cittadini, conoscenti ed impreziosita da noti imprenditori del luogo e giunti anche da altre città.
Giustamente raggianti i fratelli Gaetano e Giuseppe Conte, stimatissimi proprietari e conduttori dell’azienda insieme alle gentili consorti Gemma Natale e Antonietta Bovenzi e a tutto il gruppo familiare.
A tagliare, con loro, dopo la benedizione di Don Pietro, il nastro posto all’ingresso della struttura in Via Capua 122, autorità comunali con in testa il sindaco Enrico Petrella.
A seguire, in una emozionante serata di gioia inserita in una cornice di musica, un infinito buffet di gran classe per tutti, naturalmente a base di deliziosa mozzarella. Meraviglioso lo scenario illuminato dell’edificio, come si vede dal video andato in onda in diretta facebook sui canali del Corriere di San Nicola. Gli invitati hanno potuto visitarlo sia nella zona a piano terra riservata alla produzione che negli uffici sistemati al piano superiore.
Il Caseificio La Delizia, sorto negli anni ottanta e oggi già tramandato a due generazioni, rappresenta indubbiamente uno dei punti di forza del settore dell’imprenditoria casearia nella provincia di Caserta. Testimone, con tantissime altre aziende, della qualità del lavoro che si svolge in questo comparto alimentare, orgoglio di tutta la nostra bistrattata Terra di Lavoro, il Caseificio La Delizia dei Fratelli Conte è produttore di mozzarella di bufala campana Dop (denominazione di origine protetta). In primis la cura riposta nella materia prima, poi anni di studi, approfondimenti ed applicazioni sperimentate a tutti i livelli, nonché meticolosa ricerca costante di personalizzazione nei processi di lavorazione sono i motivi del suo successo. Insieme a tutto questo, la capacità e l’intelligenza imprenditoriale dei Fratelli Gaetano e Giuseppe Conte, il primo dedito alla produzione, il secondo alla commercializzazione del prodotto, che è venduto, oltre che in esercizi a Caserta (Via Acquaviva) e Casapulla (Via Orsi) anche nei supermercati Decò.
Tra i motivi che hanno spinto il Corriere di San Nicola a narrare ed immortalare l’evento di sabato 14 ottobre a Brezza è stato anche il forte richiamo della tenacia di un giovane sportivo orgoglio del motociclismo casertano, Paolo Conte, figlio di Gaetano, di cui tanto si parla sul giornale di Nicola Ciaramella, dove è stata scritta e curata la sua biografia sportiva, grazie anche al suo manager Pasquale Vitolo: Paolo, al di là dei meriti che ulteriormente possa conseguire nell’attività agonistica, è icona di progresso per i giovani che vogliono imporsi con tutte le loro capacità ed il loro valore, cercando di scolpirsi un posto importante nella difficile, ma affascinante mappa imprenditoriale casertana.

Nicola Ciaramella
©Corriere di San Nicola